好吃的潮州蘿蔔飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我的家鄉在潮州，我們家鄉有道特別好吃的潮州蘿蔔飯你吃過嗎？蘿蔔是一種很有營養的蔬菜，不要看它便宜，它內含的營養價值可是不便宜呢。而且蘿蔔的做法多種多樣，可以燉蘿蔔，炒蘿蔔絲，涼拌蘿蔔等等，沒有吃過的蘿蔔飯的朋友也可以試一下喲~試試我家鄉的蘿蔔飯。

主料

紅蘿蔔 ：1根
長豆角 ：10條
土豆 ：1顆
小香菇 ：20個
瘦肉 ：250
大米 ：500
幹魷魚 ：2片
肉卷 ：1根

輔料

花生油 ：3勺
鹽 ：1勺
蔥 ：2根

具體步驟

1.把胡蘿蔔，土豆，豆角切差不多大小！

2.蔥，葷菜也切差不多大小！

3.油熱鍋，葷菜下鍋，難熟到易熟的順序下鍋，熟了之後先盛起來！

4.油熱鍋，三個素菜下鍋，難熟的胡蘿蔔先下鍋，半熟了再加入土豆，再加入豆角！

5.小火，把剛剛煮好的葷菜加入胡蘿蔔裡面拌勻，再加入鹽，再加入蔥花！拌勻，加蓋燜一會！

6.電飯煲的飯用筷子夾散，然後把鍋裡的料都倒進鍋裡用筷子拌勻，蓋上電飯煲燜10分鐘即可！

烹飪技巧

1、料可以隨個人口味搭配。