相信很多工作、學習在外的人們，每次回家的時候都會喝上爸爸媽媽煲的各種湯，其中少不了這個豬肚包雞的做法吧，雖然做法比較複雜，但是味道可以堪稱是人間美味，可以看出爸爸媽媽們對自己的愛啊，所以不妨自己學著做，然後自己做給爸爸媽媽吃。
主料
豬肚 ：一個輔料
黨蔘 ：適量具體步驟
雞開膛洗乾淨
豬肚翻到裡面先後用麵粉、鹽和白醋反覆擦洗3次，洗淨
用白酒、白醋、鹽和適量水浸泡豬肚15分鐘，洗淨瀝乾水分備用
起鍋，加適量水，冷水下薑片，放整雞灼水1-2分鐘，涼水洗淨，瀝乾水分
將一半的白胡椒、去核紅棗、枸杞子、蟲草花、白果放入豬肚中，再放入雞，用牙籤封口
起鍋，加適量水，冷水下薑片和30ml白酒，放釀好的豬肚雞灼1-2分鐘，至豬肚澎漲，撈起
另起鍋，放豬肚雞和薑片入鍋裡，加適量水剛好沒過豬肚雞，放入剩下的另一半白胡椒、紅棗、枸杞子、蟲草花、白果於水中（剩下的另一半白胡椒略剁碎再放水中）
先喝湯，再將豬肚雞取出切件，點醬油吃，也可以和湯一起吃
千里飄香谷
