1、取一片吐司麵包片。
2、切掉四邊的邊緣。
3、將麵包片擀薄。
4、大青芒果去核切成長條(😳這做完剩下的,才想起補拍的)。
5、蛋液打散。
6、放上芒果條,從一頭捲起(這一步也可以裡面加上些奶油,或是芝士捲起,我們家孩子不吃奶油和芝士,所以省掉了)。
7、捲起放進蛋液裡裹勻蛋液。
8、鍋中燒油,放進芒果卷,小火慢慢煎至兩面金黃。
9、出鍋裝盤,上面擠上巧克力煉乳即可。
吐司麵包片裡可以卷的東西很多,比如芒果,香蕉等,放入芝士會拉絲,成品會更誘人的,最後的醬可根據個人口味自由選擇。煎至的時間不用太久,很容易熟,一定要小火,很容易糊。