1、火腿腸頂部打十字花刀。
2、芝士隔水融化。
3、用竹籤串上。
4、火腿腸頂部包上芝士。
5、裹上一層澱粉。
6、吐司片切去四周。
7、擀薄。
8、刷上一層雞蛋液。
9、粘麵包糠。
10、油溫五成熱下鍋炸。
11、炸制金黃色撈出。
12、擠沙拉醬完成。