芝士怎麼儲存|芝士怎麼才會拉絲

芝士是很多人都喜歡吃的一種美食，他在中國是非常受人們歡迎的，而且製作的方法還比較簡單，只要選對合適的方式，他就會拉絲，那麼芝士怎麼才會拉絲呢?

一、芝士怎麼才會拉絲

通常情況下，只要將芝士放在微波爐中烤十五分鐘左右就可以拉絲了。但是這是有前提的，前提就是製作芝士的原材料要和普通的芝士是相似的，放入的糖不能太少了，如果糖漿太少的話，烤多少分鐘他都不會拉絲。要注意烤芝士的時候注意火候與時間，如果時間太長或者是火太大了的話，可能會將芝士烤糊。

二、芝士怎麼儲存

1.首先我們可以將芝士放在冰箱中冷藏起來，所有的食物要避免它被微生物汙染而變質的話，都可以放到冰箱中，冰箱中溫度非常低，可以抑制微生物的生長，從而達到延長保質期的作用。如果想要儲存更長的時間，就可以將芝士放在冰箱的冷凍室中冷凍起來，大概可以儲存6個月左右的時間。通常情況下來說，芝士大多數時候都是一整塊放在冷凍室中，不過我們也可以將一大塊芝士切成小塊的，這樣更好儲存。

2.用蠟紙將知識包起來，這樣可以隔絕空氣，以免空氣中的水分以及微生物汙染芝士。用蠟紙裹完知識之後，再用錫箔紙裹一遍。然後放到不透氣的容器或者是塑料袋裡面封好。我們還可以找一些真空包裝袋，然後將芝士放進去儲存，這樣就可以儲存非常長的時間。這個方法是所有儲存芝士的方法中最簡單最有效的了。

芝士是非常好吃的美食很多人都喜歡吃，而且它在日常生活中的作用非常的多，可以用作製作蛋糕，也可以當做甜品來食用。但是我們一定要將它儲存好，以免讓它發生變質，變質之後的芝士味道變得特別難吃，而且對人的身體有害。