準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天起得比較早,是想給小孩子做一個蛋香豆渣饅頭當早餐。一直都是吃油條,他也吃膩了,還是換換口味,給他做一個好吃的蛋香豆渣饅頭吧。蛋香豆渣饅頭做法十分的簡單,不要看是饅頭感覺挺難的,只要你用心點,做出來的蛋香豆渣饅頭味道可是很棒哦。
主料
豆渣 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
白砂糖 :
適量 具體步驟
麵粉和豆漿渣
將麵粉和豆漿渣和雞蛋液倒入一起攪拌,雞蛋液留一些
揉成團等待發泡,大約40分鐘
做成自己想要的形狀然後放入一個紅棗
在饅頭上抹上一層雞蛋液,封閉等待10分鐘進行二次發酵,蒸20分鐘,然後再燜5分鐘就好了