不一定。芝士片能否拉絲跟芝士片的種類有關,多數的芝士片是不能拉絲的,但是馬蘇裡拉芝士可以,不過這種芝士市面上比較少,而且價格比普通芝士要貴。馬蘇裡拉芝士在溫度達到70攝氏度的時候即可拉絲,但也跟數量相關,若芝士太少也不容易拉絲的。