1、選屠宰場豬大腸4000克
2、兩面洗乾淨去掉腸壁上的油待用
3、滷水5000克
4、德為鮮滷藥20克
5、20克鹽
6、將鹽滷藥肥腸倒入滷水一起滷製
7、慢火滷製120分鐘出鍋
8、極品鮮香,滑嫩爽口回味無窮