“你吃我在看,便是好時光!”
1、蔥薑蒜切末。
2、滷肥腸切片。
3、青椒掰小塊。
4、土豆切片。
5、油熱後放入白糖燒糖色。
6、燒好後放入肥腸。
7、依次倒入料酒、醬油。
8、炒勻後放入菜碼。
9、炒香後放入土豆片。
10、隨後倒入米醋。
11、迅速翻炒均勻。
12、隨後放入青椒。
13、依次放入鹽、味精、十三香。
14、蠔油、生抽。
15、翻炒均勻即可出鍋。
16、美味漂亮,超級下飯!
土豆片下鍋後要迅速倒入米醋並翻炒均勻,這樣的土豆片是脆的。