1、選小顆粒花生,口感比大顆粒的香
2、加入一個雞蛋
3、五香粉適量,鹽適量,雞精適量,蠔油適量
4、攪拌均勻
5、加入麵粉和澱粉1:1適量
6、攪拌完成
7、油溫180
8、下鍋攪拌,打撒花生,避免結塊
9、繼續把結塊的花生弄散
10、聽到霹靂啪啦的聲音出現等1-2分鐘撈出即可,等放涼後密封儲存即可
調料按自己口味新增