1、速凍草莓大約1kg左右,直接倒入鍋中。
2、秤入300g白糖。
3、家裡正好有桂花醬,加入兩勺。
4、開大火,同時攪拌均勻。
5、燒滾後,調至中小火,繼續攪拌熬煮。
6、熬煮至比較粘稠,關火。
7、趁熱裝入乾淨衛生的玻璃瓶內。
8、稍稍冷卻後,蓋緊瓶蓋,放入冰箱冷藏。可以存放一個月左右。