飛餅版無花果派,聽這名字就感覺很厲害的樣子。是的沒錯,這還真是比較賞心悅目的一款甜品。只要你用心製作,待到成品出來之後,光是看著就很漂亮,然後聞著也很香,最後吃起來更是回味無窮。所以他可以算是深受大眾喜愛的烘焙食品,心靈手巧的你,趕緊動手嘗試一下吧!
主料
奶油乳酪 :200輔料
檸檬汁 :少許具體步驟
1.無花果切成顆粒
2.平底鍋里加入適量黃油
3.加入無花果翻炒
4.加入砂糖繼續翻炒
5.弄一點檸檬汁
6.加入玉米澱粉炒勻起稠即可盛出備用
7.準備好的主要材料
8.取出冷凍的飛餅皮,放冰箱冷藏鬆馳15分鐘左右,然後切去四邊成正方形,再在中間對半切開
9.放上無花果餡用,四周刷上蛋液
10.把另一半蓋上,把四周用叉子壓出齒狀,用小刀在上蓋的飛餅皮上橫劃幾刀
11.排入墊上油紙的烤盤裡,表面刷上一層蛋液,我的邊角料也一起烤
12.烤箱預熱後180度20-25分鐘至表面金黃即可