“紙杯蛋糕上的巧克力小外掛。”
1、巧克力幣或塊裝裱花袋裡,放高點的杯子裡倒入開水融化(不是剛燒開的水啊)。
2、軟化後的巧克力醬,溫度太高流動性強不好撐控,放大理石板上降溫到30-40左右。
3、在油紙上擠出你想的圖案。
4、複雜圖案就先打底,簡單的就隨手畫。
5、天冷一下就凝固了(天熱放冰箱)。
6、乾透了一下就和油紙分離了。