1、鍋燒熱,放進去適量的調和油,然後再放進去肉絲,翻炒幾下,讓肉絲變色,肥的肉炸點油出來。
2、先倒入棗腸,翻炒。看棗腸有7分熟的時候,然後再倒入大蒜苗,大蒜苗容易熟,稍微翻炒幾下就可以了。
3、然後再放調料,稍微再翻炒下,就可以出鍋了!
1、燒這個菜的時候,鍋一定要熱。2、大蒜苗最好是事先用熱水燙下,這樣炒起來的顏色會更加的好,綠綠的。