桃膠撞奶怎麼做|桃膠撞奶的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃膠撞奶的做法步驟

• 1、提前煲好的銀耳桃膠備用。

• 2、將純牛奶倒入鍋中小火加熱。

• 3、碗中準備好白涼粉。

• 4、加入少許的溫開水攪拌均勻。

• 5、牛奶微微煮開後倒入白涼粉漿慢慢攪拌均勻，煮開後晾涼。

• 6、晾涼後將牛奶涼粉倒入瓶子中冷凍定型。

• 7、奶凍定型後再加入桃膠銀耳即可。

• 8、成品。

• 9、成品。