生巧的做法 生巧 | 獻給獨一無二的你【獨家】 生巧怎麼做

“巧克力，為愛而生，是傳遞美好愛戀的使者，也是我們青春中不可或缺的一部分。那些年，總有一個人送過你巧克力，或者...總有一個人收到過你的巧克力。而那時的巧克力，可能是記憶中最甜的一塊~

生巧克力，即“生巧”。來源於日本，意思是“新鮮的巧克力”，最出名的當屬日本Royce。不需要任何特殊的工具，只要一個鍋，一份心，加上上好的巧克力和奶油，就能做出這讓人回味無窮的生巧。至濃至醇，入口即化，回味留香，生巧的魅力就在於此吧！那濃郁軟糯的口感，搭配咖啡，讓人有一種強烈的滿足感！

DIY一份屬於自己的浪漫吧，低脂低糖又新鮮，吃一口，保證你會愛上它~~~❤️❤️❤️”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

生巧的做法步驟

• 1、食材準備

• 2、將85g淡奶油倒入奶鍋裡，煮沸。

• 3、將140g黑巧克力裝入一個小碗中，隔水融化。倒入煮沸的淡奶油。

• 4、加入10g黃油,直至全部融化。

• 5、在盛巧克力的容器中墊上一層烘焙紙(防粘)，將完全融化的巧克力漿倒入容器中。

• 6、放入冰箱冷藏一晚上。

• 7、巧克力變成固體後，根據自己的喜好切成小方塊，也可揉成小球球。最後在巧克力上裹上一層可可粉(抹茶粉也可以哦)，即可享用啦！

小竅門

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