奶粉製作酸奶怎麼做|奶粉製作酸奶的做法

“如何用奶粉製作酸奶”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

奶粉製作酸奶的做法步驟

• 1、準備好做酸奶的原料，水溫不能超過45°；

• 2、1000ml水裡倒入130g全脂速溶奶粉，和50g白糖，攪拌均勻；

• 3、邊攪拌邊倒入酸奶發酵劑；

• 4、攪拌均勻後放入酸奶機，插電發酵，喜歡濃稠就發酵時間長一點；

• 5、到時間後美味的酸奶就做好了，快親自去嘗試。

小竅門

1、清洗乾淨器具，不能有細菌殘留；
2、製作的時候溫度不能高於45°，不然會殺死菌種，導致不能發酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小時口感最佳。