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發表於:2024-01-04
食材明細主料松花蛋(3個)雞蛋(6個)輔料食用鹼(5g)水(150g)鹽(6g)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松花蛋腸的做法步驟1、松花蛋去皮備用。2、雞蛋打入容器中。3、松花蛋切碎。4、切碎的松花蛋放...
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發表於:2024-02-01
“剝開松花蛋的皮看到蛋白上嵌著一朵朵松葉狀結晶花紋真的很漂亮很神奇夏媽媽最愛吃松花蛋了買來的松花蛋腸裡面蛋的成分很少總是吃不過癮只要是家人愛吃的小夏就一定會學著去做···...
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發表於:2024-02-28
“這是爸爸每年過年都要做的,自制松花蛋腸!味道不錯的!!!”食材明細主料雞蛋(12個)松花蛋(1個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)松花蛋腸的做法步驟1、...
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發表於:2018-04-12
我們都知道蛋類的營養價值豐富,而且美味可以做成很多的菜餚。生活中還有分很多加工的蛋類,其中,當屬松花蛋最受人們的歡迎,它的口感比以前好很多,所以受到歡迎。有人會有困惑,所以我來帶大家...
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發表於:2018-05-02
每個地方,都有每個地方的方言。方言從一定程度上說,是一個地方文化的對映。一種東西,在各個地方叫法都不大一樣,比如,四川的炒手,北方就叫餛飩。有時一個東西的兩種叫法,會讓人們反應不過來。...
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發表於:2024-01-01
“松花蛋色香味獨特,拌一拌更美味。”食材明細主料松花蛋(4個)姜(適量)輔料青椒(適量)辣椒(適量)油(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋,剝皮。2、...
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發表於:2019-01-27
松花蛋,在前一段時間,消費者中瀰漫著飲食焦慮。因為有訊息報道,松花蛋有鉛含量超標的嫌疑,一時間,大家都不敢食用了。涼拌松花蛋可是夏日裡的別具一格的開胃小菜呢。那麼你知道松花蛋是雞蛋...
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發表於:2024-01-01
“不用腸衣的松花蛋腸,簡單實惠又好吃,”食材明細主料雞蛋(5個)松花蛋(3個)輔料食用鹼(3克)食鹽(5克)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松花雞蛋腸的做法步驟1、準備食材:雞蛋5個、松花蛋3個、食...
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發表於:2024-02-05
“今天突發奇想想吃松花蛋就買了2個。蘸醋還蠻好吃的松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。”食材明...
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發表於:2024-02-25
“喜歡這個味道。料汁的香味融合著豆腐和皮蛋的味道,吃在嘴裡的感覺非常好。我們一家都喜歡吃。”食材明細主料內酯豆腐(1盒350克)松花蛋(2個)蔥(1棵)鹽(3克)味精(適量)香油(適量)醬油(適量)青、紅辣...
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發表於:2018-08-25
松花蛋,我們都知道蛋的營養豐富,而且還含有豐富的蛋白質。其價格低廉,還可以做成各式各樣的美食,而且比普通的皮蛋味道更佳鮮美一些。吃了還可以可增強人體免疫力。那它有哪些禁忌呢,接下來...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料松花蛋腸(適量)輔料臘腸(適量)豬肘花(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋腸拼盤的做法步驟1、成品圖。2、準備食材。3、全部切好。4、擺盤,臘腸最後擺入盤中。...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(6個)松花蛋(2個)輔料食用鹼(3g)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制松花蛋糕的做法步驟1、6個雞蛋打散。2、加入3克鹼。3、加少許鹽。4、加入2個切碎的松花蛋。5、...
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發表於:2024-02-25
“松花蛋又名皮蛋、變蛋,是我國傳統的風味蛋製品。以前在老家的時候家裡會請人包制,付加工費就可以。後來離家工作了,吃松花蛋都是買現成的。有一年為上班方便,住在城郊四合院裡,那裡靠近一...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料松花蛋(四個)姜(一小塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、將松花蛋切成四瓣,放入盤中,切時刀上抹點油,以...
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發表於:2024-01-31
“松花蛋香腸就是用松花蛋和雞蛋搭配製作而成。在家中可以用這種搭配的方法,蒸制一款菜餚,品味之後感覺確實是不錯的冷葷。值得一試。”食材明細主料雞蛋(3個)松花蛋(1個)輔料鹽(5克)味精(2克)原...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(5個)松花蛋(4個)輔料腸衣(少許)調料胡椒粉(少許)鹼(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋松花腸的做法步驟1、松花蛋煮熟去殼。2、雞蛋5個打散。3、加胡椒粉少許。4、鹽...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥瘦相間豬肉:2斤雞蛋:5枚松花蛋:3枚輔料澱粉:少許吉士粉:少許食用油:少許鹽:少許雞精:少許蔥薑末:少許甜麵醬:適量辣椒醬:適量...
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發表於:2018-06-19
松花蛋是很多朋友喜愛的一類食物,它獨特的味道確實讓人垂涎三尺,但是對於渴望保持身材的朋友來說,也會擔心吃松花蛋長胖的問題,畢竟這個看臉和身材的年代,關注這些也是情理之中,所以今天我們...
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發表於:2018-06-19
松花蛋,也就是我們日常生活中的皮蛋。它的口感獨特,是一款讓人又愛又恨的食物,喜歡它的人非常喜歡,但是對於不能接受它的口味的人,聞到吃到松花蛋都會非常不喜歡。有的人覺得松花蛋是不能吃...
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發表於:2018-09-05
松花蛋,相信很多人都吃過並且也都愛吃,松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。但是當你們在食用的時候有沒有想過這樣一個問題:松花蛋為什麼叫松花蛋?先跟大家賣個關子...
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發表於:2019-01-22
今天做的這道美食是松花蛋,也叫皮蛋,可以製作成很多不同的美食,比如皮蛋豆腐,皮蛋瘦肉粥,等等。不僅美味,也很漂亮,而且做起來也相對方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動...
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發表於:2024-01-03
“過年,家家戶戶都會做一些腸,肉腸、蛋腸、血腸等等,以備不時之需。而松花雞蛋腸是很受大家歡迎的一種冷盤。分享松花雞蛋腸的快速做法,無需腸衣,成功率幾乎百分百。”食材明細主料雞蛋(3個)...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料松花蛋(兩個)輔料姜(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋的做法步驟1、將兩個松花蛋剝皮,洗淨2、用刀切成小塊,放入切好的薑末3、倒入生抽或老抽(依...
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發表於:2023-12-29
“復刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)輔料淡奶油(100克)黃油(70克)白砂糖(20-30克)鹽(0.5克)調料檸檬汁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三...