木瓜桃膠皁角米燉牛奶怎麼做|木瓜桃膠皁角米燉牛奶的做法

“夏天來了，市場上開始有賣熟木瓜，看見忍不住就買了兩個，孩子愛吃甜，家裡還有桃膠和皁角米，嘗試著做個燉牛奶。味道極好，孩子還要帶到學校給同學分享。今天是父親節，祝天下所有的父親節日快樂，希望孩子今年考個理想的學校。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜桃膠皁角米燉牛奶的做法步驟

• 1、桃膠昨晚睡覺前泡發，不用太多，我隨便抓了一小把就泡了這麼多。

• 2、皁角米提前泡發。

• 3、皁角米和桃膠清洗乾淨，把雜質去掉。

• 4、木瓜是熟的，不要切太小，不然一煮就融了。

• 5、冰糖適量，我要放冰箱，夏天冰爽的感覺舒服，而且女兒愛吃甜，我的糖是多的，大家自己看多少合適自己的口味，適量的放。

• 6、單位發的牛奶，自己早上總不記得吃，就用它燉牛奶了。

• 7、先將桃膠，皁角米和冰糖煮開，水不用太多，沒過所有材料。加入木瓜，水開後加入牛奶。牛奶稍稍微開關火。

• 8、成品出來了，太簡單了。

小竅門

木瓜等水開後再放，滾幾下加入牛奶，牛奶最後放，微開關火。不然牛奶煮久會起蛋花一樣的絮。