“桃膠紅豆小米粥,桃膠順滑Q彈、紅豆軟糯,再加上紅糖小米早餐來一碗舒服一整天。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桃膠紅豆小米粥的做法步驟
1、準備食材。
2、桃膠紅豆用清水清洗乾淨,放冰箱冷凍一晚上。
3、冷凍一晚上的紅豆顆顆飽滿。
4、涼水將桃膠紅豆放進去,大火煮開轉中火再半小時左右。
5、小米清洗乾淨倒進鍋裡。
6、中小火煮半個小時左右。
7、等到紅豆沒有硬心,變得軟糯老紅糖放進去小火煮化關火。
8、軟糯香甜軟糯Q彈的桃膠紅豆小米粥早餐來一碗舒服一整天。
9、成品圖。
小竅門
紅豆洗乾淨放冰箱冷凍一晚上特別好煮。