“紅豆沙用處非常多,月餅餡,包子餡,就是當甜點吃是極好的,之前做豆沙餡最痛苦的就是炒幹,因為料理機打成泥需要加很多水,所以炒乾的過程特別漫長,自從有了我的神器後,做豆沙餡變得SOEASY”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆沙的做法步驟
1、紅豆洗乾淨加適量水
2、壓力鍋選擇豆類
3、壓好的豆子備用
4、第一次攪拌
5、無需加水記得不要加機器頭
6、第二次攪拌加上冰淇淋頭
7、豆沙放點鍋里加糖炒至融化
8、分三次加入玉米油
9、繼續炒能抱團就好了
中火慢炒加上好用的工具