“深秋閨女去薊縣採摘，摘回來好多栗子。以前我一直不買生栗子，剝皮太費事。現在市場買栗子商販有剝栗子皮的機器，很方便的。買栗子免費剝皮。閨女不溜市場，不知道啊，從薊縣買的生栗子我就一直放陽臺晾乾了，這樣皮好剝了。栗子都幹了，只能熬粥。我用栗子和紅豆做成豆餡，效果也很好的。糖的多少可以根據個人口味新增或減少。”
1、主要原料。
2、將栗子和紅小豆泡發一宿備用。
3、泡好的栗子紅小豆，加水沒過原料，放電高壓鍋煮爛。
4、煮好的栗子紅小豆，放料理機攪碎成泥。
5、將栗子紅豆泥，還有鍋裡的湯汁一起倒入炒鍋，加白糖，紅糖，
6、用小火炒制，中間不停翻動，避免糊鍋。
7、炒到湯汁收幹，可以做豆餡即可。
8、栗子紅豆沙。
千里飄香谷
