食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪耳百合桃膠羹的做法步驟
1、桃膠雪耳是頭天晚上泡好的,
2、把泡好的雪耳和桃膠用水沖洗乾淨,雪耳撕碎【注意撕的越碎越好這樣更容易出膠】
3、把雪耳放進高壓鍋中大火燒開轉小火壓20分鐘。雪耳和水的比例是,泡好的雪耳一碗,水3-5碗都可以
4、然後把百合,桃膠,一起放進去再用小火壓半個小時。
5、出鍋前放入少許枸杞,冰糖適量
6、一碗美容養顏羹就做好了。因為是晚上做的,拍的效果不太好!嘻嘻
小竅門
雪耳要選野生椴木的,出膠多並且沒有用硫磺薰過。百合也要用仿野生的,桃膠要水蜜桃的哦