百合銀耳紅棗羹的做法 紅糖桃膠皁角米百合銀耳紅棗羹 百合銀耳紅棗羹怎麼做

“要美白?
要水潤?
推薦一款滋潤美容又養生的美味甜品【紅糖桃膠皁角米百合銀耳紅棗羹】，可以吃的植物膠原蛋白。聽說效果很明顯哦，當天喝了第二天早上就會見效，面板變得細膩富有彈性，建議連喝一週，你會有一個大驚喜！
此款甜品最大的特點就是含有大量的膠原蛋白，對面板很好，也非常滋補哦！你可以享受美食的同時，又能滋補身體，一舉兩得。這款糖水操作簡單，感興趣的媽媽們趕快行動吧！

桃膠含有多種微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。
皁角米含有植物膠原既可延緩消化速度,又具增加面板彈性之效,故有植物燕窩之稱。
銀耳一直以來就比喻為平民燕窩。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
桃膠、銀耳、皁角米三者補充膠原蛋白，增加面板彈性，可使面板變得光滑、細膩、白嫩！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合銀耳紅棗羹的做法步驟

• 1、銀耳清水稍微泡下就軟了，洗洗乾淨，切碎，根部不要；

• 2、加清水浸泡，可以第一天泡，第二天熬，泡的水裡含有膠原蛋白，就不要倒了，直接煮就行；

• 3、皁角米也洗淨，跟銀耳放一起泡；

• 4、沒泡的皁角米，和泡好的，相差這麼大！

• 5、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，泡到中間沒有硬芯，體積大概能漲大數倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊；

• 6、看見很多黑的吧，要換幾次水弄乾淨；洗淨，掰成小塊的桃膠，已經滿滿一碗了；

• 7、百合洗淨可以跟銀耳一起泡，也可不泡；

• 8、桃膠、銀耳、皁角米、百合、紅棗放入鍋內，水漫過這些食材，高壓鍋豬蹄檔或者普通鍋大火煮開後改小火煮1-1.5小時左右，直至粘稠；

• 9、桃膠、銀耳、皁角米、百合、紅棗放入鍋內，水漫過這些食材，高壓鍋豬蹄檔或者普通鍋大火煮開後改小火煮1-1.5小時左右，直至粘稠；

• 10、加入紅糖待融化即可。

小竅門

tips：
普通鍋小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間；
桃膠中雜質較多，泡發漲開後要多次清洗，有些粘在表面沖洗不下來的，可以用小鑷子夾出來；
如果放的冰糖，在煮之前加，或者煮好加，都可以；
加水和加糖量根據各人口味自己調節，喜歡濃稠的就少加水，不過這款甜湯不建議少加水，因為湯汁中溶合了大量膠元蛋白，冷卻後會變得象液體果凍一樣，加水少的話會變很濃，所以最好多加些水。