百合銀耳羹的做法 清涼解暑——百合銀耳羹 百合銀耳羹怎麼做

“最近一直高溫，不開空調吃不消，老開空調麼，乾燥上火，好麻煩！正好看見菜場有新鮮百合，去火解暑就是他了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合銀耳羹的做法步驟

• 1、準備好材料，銀耳提前浸泡，蓮子去芯浸泡。

• 2、新鮮百合掰開，以小刷子清洗。

• 3、百合掰開用清水稍微泡去苦味，蓮子瀝乾水分。

• 4、銀耳去蒂摘成小塊。

• 5、材料放進鍋裡，加適量水。

• 6、百合可以一起放，也可以遲點放。

• 7、加適量冰糖。

• 8、燉兩個小時。

• 9、坐等吃就可以了，呵呵

小竅門

1.銀耳要完全泡開。

2.不要攪動食材，保持完整品相。