1、食材準備:銀耳、桃膠、紅棗、枸杞。
2、銀耳用水泡發。
3、桃膠用水泡發10小時以上,細心撿去雜質。
4、紅棗浸泡半個小時。
5、銀耳撕成小朵,加水放入高壓鍋中,蓋洩壓閥燒煮5分鐘。
6、放入桃膠和紅棗,蓋蓋上汽燒煮10分鐘。
7、放入枸杞和冰糖,燒煮2分鐘。
8、炎熱的夏天來一碗,補心肺最佳。