桃膠百合銀耳羹怎麼做|桃膠百合銀耳羹的做法

“炎炎夏日☀️大暑到來，在這個即使不吃不喝也上火的季節。確實需要一碗銀耳羹來滋潤滋潤😄喜歡加紅棗的也可以加，但個人覺得銀耳羹是很清的一款甜湯，所以還是加枸杞就行了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃膠百合銀耳羹的做法步驟

• 1、準備所有材料

• 2、銀耳，百合洗淨浸泡二小時(有新鮮的百合也可以)然後百合用手撕小朵越細越好備用

• 3、桃膠要提前一夜浸泡，然後挑掉雜質

• 4、銀耳，桃膠，百合，枸杞一起放入鍋中，加水沒過食材，高火5分鐘後轉小火再煲30分鐘就會出膠👍

• 5、開蓋後開小火再放入冰糖攪拌至融化即可

小竅門

如果有鮮百合也行，但要留著和冰糖一起放，不然會煮爛的