關於豆醬鯧魚怎麼做好吃的知識

“圖省事，鯧魚加黃豆醬咕嘟咕嘟～”食材明細主料鯧魚（幾條）清水（半鍋）輔料幹澱粉（適量）蔥（適量）食用油（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）鹽（少許）幹辣椒（少許）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆醬...

“今次與大家分享這個豆豉醬蒸鷹鯧魚，自製豆豉醬配合鷹鯧魚滑滑的魚肉配搭天衣無縫而且更是一道最佳配飯食譜!大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明細主料鷹鯧魚（2條）豆豉（30g）輔料蒜頭（8粒）辣...

“豆醬呈金黃色，內含蛋白質、氨基酸、還原糖，質醇味香，營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料鯧魚仔...

食材明細主料銀鯧魚（兩條）輔料薑絲（少許）蔥絲（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸銀鯧魚的做法步驟1、準備:冰鮮銀鯧魚。2、處理好放入盤裡鋪上薑絲。3、...

“熱衷於蒸菜，努力學習分享，謝謝大家！”食材明細主料金鯧魚（兩條）輔料普寧豆醬（兩匙）芹菜（兩根）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕豆醬蒸金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚洗淨，切花刀。2、芹...

“沒有誰是一出生就什麼都會做，能把事情做到越來越好的人，都是經歷過無數次失敗和不完美的！如我，曾經，我煎魚煎得很爛，不是不熟就是焦炭，而今，看我這魚煎的也是可以放到臺上。如我兒子，以前吃飯...

“回婆婆家過年，吃魚嘍。”食材明細主料鯧魚（1個）輔料蔥（半顆）姜（4片）生抽（1勺）料酒（半勺）香辣醬（2勺）鹽（適量）水（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燉鯧魚的做法步驟1、魚洗淨。2、油...

食材明細主料鯧魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）醬燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚收拾乾淨，用料酒和江小白還有蔥薑蒜醃製。2、蔥薑蒜花椒辣椒下油鍋。3、把醃製好的...

“入秋後天氣沒有那麼熱了，人的胃口也開始變得比較好，不自覺地想吃一些高營養的食物。初秋不宜大補，可以多吃些魚、蝦、雞等肉類食物，輕補更健康。主要原因是初秋天氣雖然轉涼，但暑氣未消，補...

“鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈...

“鯧魚是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛，主婦們也很樂意收拾，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關...

“我也是長大後才知道原來不是所有地方的人吃海鮮都用醬油水做法甚至“醬油水”這個稱撥出了福建，出了廈門就會讓人一頭霧水但這予我，確實再日常不過的存在前幾日打了疫苗被告知最好暫時...

“菜品特色：魚肉質細膩，醬香味濃，味道鮮美。”食材明細主料鯧魚（2條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）生粉（適量）六月香豆瓣醬（適量）白糖（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分...

食材明細主料海鯧魚（500g）輔料蒜米（3顆）蔥（2棵）芫茜（2棵）腐乳（1塊）豆瓣醬（1勺）生抽（4勺）陳醋（4勺）花生油（5勺）米酒（半勺）姜（少許）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香海鯧魚的做法步驟1、準備好一塊腐乳放...

食材明細主料魚（適量）鯧魚（2條）輔料生抽（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒金鯧魚的做法步驟1、先江魚🐠切花刀蔥薑蒜醃製...

“黃豆醬燒鯧魚，有滋有味！”食材明細主料鯧魚（1條）輔料黃豆醬（2匙）蔥（適量）姜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒鯧魚的做法步驟1、準備的食材。2、魚去內臟，切花...

食材明細主料鯧魚（1條）輔料姜（20g）蔥（20g）蒜（10g）精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）白糖（1匙）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香鯧魚的做法步驟1、鯧魚沿魚肚剖開清理內臟，雙面劃花刀...

“鯧魚的做法有很多，有清蒸、乾燒、蔥香、糖醋等等，不同的做法有著不同的味道。鯧魚肉質鮮嫩而且無刺，營養豐富，適合每個年齡段的人群。小漁生鮮今天就為大家分享一道鯧魚的做法，喜歡不妨收...

“最近都比較喜歡吃金鯧魚，因為魚刺比較少，而且沒有魚鱗，也比較好收拾，無論紅燒、醬燒都好吃，反正我覺得這種魚適合重口味的燒法，下飯的很。”食材明細主料金鯧魚（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）東古...

食材明細主料鯧魚（2條）輔料彩椒（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）姜（適量）配料花椒粉（適量）醬油（適量）食用油（適量）豆瓣醬（適量）甜麵醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬烤鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟，洗淨...

“2018年，11,25日午餐：暈菜上海天氣：多雲這道菜有點微微的辣味，是一道簡單的下飯菜。”食材明細主料鯧魚（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）生薑（適量）輔料豆瓣醬（一勺）鹽（少許）玉米油（30毫升）生抽（少許）老抽（少許）...

“簡單燒煮，不用過多調味，肉質鮮嫩好吃。”食材明細主料鯧魚（三條）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油燒鯧魚的做法步驟1...

食材明細主料金鯧魚（1條）輔料薑絲（適量）黃豆醬（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸金鯧魚的做法步驟1、買的活的金鯧魚，讓賣家殺好處理好的，回來洗淨就好2、將魚的兩邊...

食材明細主料鯧魚片（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）剁椒醬（適量）甜麵醬（適量）蒸魚豉油（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒鯧魚片的做法步驟1、鯧魚片洗淨，正反兩面...

“鯧魚的營養價值1.平魚富含優質的蛋白質，其含量約為20%，並且富含人體必需的氨基酸，且消化吸收率極高。2.平魚脂肪含量價高，且多為不飽和脂肪酸。3.平魚富含豐富的微量元素，尤以鈣、磷、鉀...