蛋糕是烤的嗎

絕大多數的蛋糕是烤的，也有一些是蒸制的。根據做法和做麵包用的材料的不同而有所不同，大多數的麵包都是烤制而成的，相比於蒸制的烤制的更容易操作和製作，蒸制的麵包相比於烤制的麵包口感可能會更細膩一些，口感也會更好。