關於蒜條的知識

“現在是蒜條大量上市的時候，買點來炒臘肉吃吧。”食材明細主料蒜條（250克）臘肉（1小塊）輔料青椒（2個）姜（1小塊）小米椒（3個）大蒜（4瓣）調料六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“一道家常菜”食材明細主料豬瘦肉（1小塊）仔姜（1節）油（適量）雞精（適量）輔料蒜條（1把）蒜瓣（2瓣）鹽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜條炒肉的做法步驟1、原料圖蒜條仔姜蒜，瘦肉切成片...

“中國菜，博大精深歷史悠久。最令人讚歎的是，斑斕味美、品種繁多，變化奇快！每種原料的做法是永無止境，中國的風味來自八方，號稱“八大菜系”。每一菜系的單一原料就能烹出數百種之多，這還不算...

“好吃不長肉。”食材明細主料蒜薹（1把）土豆（2個）輔料鹽（3勺）調料醬油（1勺）花椒粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹土豆條的做法步驟1、準備兩個土豆切條，蒜薹切好。2、土豆條過油。3、...

“夏日美食，冰涼爽口，簡單美味！”食材明細主料麵條（適量）輔料鴨蛋（適量）黃瓜（適量）調料蒜（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）香油（適量）涼白開（適量清水）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨蛋蒜麵條的做法...

“【蒜香茄條】的做法主要是把茄條蘸勻一層脆皮糊。所以調製脆皮糊是關鍵，只要脆皮糊調製正確，菜餚的製作就比較簡單了。用這種脆皮糊可以和很多的食材搭配製作菜餚。”食材明細主料茄子...

食材明細主料粉條（適量）青椒（1個）輔料蒜蓉醬（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉條的做法步驟1、粉條掰小段，用涼水浸泡。2、起鍋燒水，放入泡好的粉條煮開。3、煮軟的粉條撈出...

“冬瓜有清熱的功效，口感嫩，汁水多，可炒可湯。雖然說“蒜你狠”有點貴，但是放幾瓣大蒜熗鍋，可以讓這素炒冬瓜中帶著濃濃的蒜香味，非常的誘人。醬油可以少量放一點，放太多會讓冬瓜有酸味。冬瓜...

食材明細主料大蒜（130克）油條（1根）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒油條的做法步驟1、材料：大蒜、油條2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、...

“秋冬季節吃豬肚可以護胃、養胃。”食材明細主料熟豬肚（300克）香菜（100克）大蒜（30瓣）輔料鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜肚條的做法步驟1、熟豬肚切條，大蒜去皮，香菜切段。2、整...

“家裡屯了好多高粉，於是就經常做麵包，不管是當零食還是當早餐，都是方便快捷。剛做好的麵包，當天都很好吃，第二天也還不錯，第三天就不太想吃了，於是麵包就放得有點幹了，那剩下的麵包如何處理呢...

食材明細主料粉條（適量）蒜薹（適量）輔料花生油（2勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）薑末（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒粉條的做法步驟1、蒜薹洗淨切好備用。2、粉條先煮好。3、鍋內放油...

“吃剩下的吐司怎麼辦，把它做成蒜香吐司條，濃郁的蒜香+奶油香氣，鹹香酥脆，超級好吃，做法簡單，灰姑娘吐司馬上變身成零食女王～”食材明細主料吐司（8片）輔料黃油（80g）蒜粉（2勺）鹽（1匙）花椒粉（1/4匙）蒜香（口...

“又到了青蒜大量上市的時候，百搭的青蒜總能使菜餚散發出獨特的香氣，炒魷魚也是一樣，香氣濃郁，開胃下飯！”食材明細主料魷魚（1條）洋蔥（半隻）胡蘿蔔（半根）青蒜（3棵）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）白糖（適量...

“吃絲瓜我一向主張蔬菜應該吃它的本味，來自大自然的田野的清香的味道，就如人一樣，自然一些，本色才是最美的一面。所以炒這道菜用到的調味料很少，只需一點點鹽和大蒜就可以了，最後加入點水澱...

食材明細主料豬肚（一個）輔料大蒜（一頭）胡蘿蔔（半根）青辣椒（一個）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒肚條的做法步驟1、胡蘿蔔、青椒切粗絲，大蒜去皮備用。2、豬肚...

“蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子（1根）大蒜（3根）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（1小勺）原味（口味）未知（難度）蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後，擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油...

食材明細主料肉餅（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉條炒蒜薹的做法步驟1、肉餅切成條。2、蒜薹切段。3、鍋子燒熱放入肉條煎至金黃色。4、放入蒜薹翻炒均勻...

食材明細主料西葫蘆（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料山茶油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆洗淨去皮。2、蔥和大蒜準備就緒。3、西葫蘆切...

“一直比較喜歡吃香蒜麵包條，可不知怎麼回事，麵包店很少有賣的了，那就自力更生吧～”食材明細主料麵包（2片）輔料蒜香黃油醬（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蒜麵包條的做法步驟1、全麥...

“週末吃了麥當勞，剩下很多薯條，第二天吃的時候有點食之無味棄之可惜的感覺，然後做晚飯時，正準備炒蒜薹，發現切好的蒜薹和那個薯條都是條狀的，可以放在一起哦，然後就這樣“廢物”利用了一下，還...

食材明細主料粉條（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒粉條的做法步驟1、大蒜切末。2、粉條煮軟過涼水。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放...

“一款蒜香口味的炸薯條”食材明細主料土豆（4個約1000克）雞粉（1大勺）蒜粉（1大勺）土豆澱粉（若干）輔料鹽（一小勺）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香薯條的做法步驟1、4個土豆約1000克，削皮。2、...

“藤椒蒜蓉牛肉條，香辣可口，肉質鬆嫩。”食材明細主料熟牛肉（250克）藤椒蒜蓉醬汁（1罐）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藤條蒜蓉牛肉條的做法步驟1、完美。2、熟牛肉250克，切條備用。3、倒入...

食材明細主料茄子（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）輔料油（適量）老抽（適量）糖（適量）白糖（一點）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末茄條的做法步驟1、茄子去皮切成長條。2、鍋中...