“這在寒冷的冬天裡給家人燉上一鍋營養又美味的大骨湯吧!讓我們一起和家人分享這份營養的溫暖!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米香菇大骨湯的做法步驟
1、準備食材
2、大骨用清水浸泡半小時泡出血水
3、過水洗淨備用
4、湯鍋中加入1升水放入大骨,薑片,蔥結,料酒兩茶匙,大火燒開改中火慢燉
5、玉米切段(一個玉米切三段,也可以根據自己的喜好切段),香菇劃十字刀
6、大骨湯燉四十分鐘時加入準備好的香菇和玉米,燉半小時
7、起鍋關火時加入三分之二茶匙鹽和少許雞粉調味即可
8、成品
大火燒開後一定要中火慢燉,這樣湯汁才會奶白濃郁!