蟲草花玉米大骨湯怎麼做|蟲草花玉米大骨湯的做法

“湯微麻微辣，因為有玉米，所以湯底透著鮮甜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花玉米大骨湯的做法步驟

• 1、腿骨4塊涼水入鍋，綽水。

• 2、煮兩三滾兒撈出，用熱水洗乾淨。

• 3、撈到水已燒熱的砂鍋裡(水稍多些)，切幾片姜放入。

• 4、新鮮蟲草花洗淨，水果玉米切小段備用。

• 5、中火燉一個小時。

• 6、蟲草花和玉米放砂鍋裡燉二十分鐘。

• 7、關火。

• 8、適量鹽，麻椒粉，香油調味。(喜歡生抽的可倒適量)開水綽過的西蘭花擺上。

• 9、成品。