“這是一道清熱解毒的清潤湯水!【功效】健脾、祛溼、利水。潤燥、祛溼——粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用,還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。赤小豆利尿,薏米美白,加上排骨燉成肉湯,鮮甜可口!”
1、赤小豆,薏米洗淨,新會陳皮提前泡發好,備好薑片;
2、排骨冷水下鍋焯掉血水,備用;
3、粉葛去皮切成片,蜜棗洗淨備用;
4、把所有備好的材料放入電飯煲中,加入開水;
5、用煲湯模式煲約兩個小時,後加鹽調味即可!