“酸甜可口~”
1、1個西紅柿切小塊。
2、3小朵西蘭花切小塊,提前用開水焯一下瀝乾。
3、50克山藥去皮、洗淨、剁碎。
4、鍋中噴薄油,爆香蔥末。
5、放入西紅柿炒出湯汁(根據個人口味可加一些番茄醬增味)。
6、倒入適量開水煮沸。
7、放入山藥碎、西蘭花,再次煮沸。
8、將1個雞蛋液攪勻淋入湯中,蛋花定型後關火,加一勺鹽、少許胡椒碎即可。
9、酸甜可口的西紅柿山藥蛋花湯😊~
根據個人口味調整用料和用量!