爽口娃娃菜怎麼做|爽口娃娃菜的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 高階 （難度）

爽口娃娃菜的做法步驟

• 1、食材：娃娃菜、鹽、白醋、零卡糖。

• 2、將娃娃菜掰開，加適量的小蘇打。

• 3、放入清水浸泡片刻。

• 4、隨後，將浸泡好的娃娃菜洗淨撈出。

• 5、撕開放入大盆裡，加入8小勺鹽。

• 6、抓勻。

• 7、接著，用重物壓住醃製1個小時。

• 8、然後，將醃製好的娃娃菜擠幹水分，加入4勺白醋。

• 9、加入6勺零卡糖。

• 10、拌勻，等待1天可以吃了。