紫菜肉丸湯的做法 紫菜肉丸湯（一定要純牛肉無新增） 紫菜肉丸湯怎麼做

“健康美味、湯和牛丸的品質很重要。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜肉丸湯的做法步驟

• 1、用冷水侵泡10分鐘左右；一大碗泡發紫菜、薑絲、香菜、蔥花冬菜洗去鹽備用

• 2、鍋裡放入適量清水，加入薑絲大火煮沸將泡發的紫菜加入，大火煮沸約二分鐘加入牛肉丸（無新增劑、無防腐劑），繼大火煮沸數分鐘

• 3、煮至牛肉丸上浮，調入適量鹽及胡椒粉出鍋後，加入蔥花與香菜。

小竅門

使用登堂紀出品的牛骨湯是最好的