1、萵筍去皮切片
2、酸菜包,方便麵裡的
3、昂刺魚兩條
4、熱鍋入油,放入姜,酸菜炒香
5、放入昂刺魚,中火慢煎
6、翻面煎一下
7、加入萵筍,木耳,熱水,大火煮開
8、小火10分鐘左右,放鹽,蔥末,關火
9、盛出