大家喜歡吃萵筍或者是昂刺魚嗎，入過喜歡的話可以在家裡自己試著做做這道好吃的昂刺魚燒萵筍，什麼季節都可以吃，夏天吃這個湯是因為他比較清爽一點都不油膩，冬天吃這個湯呢是因為豆腐煮出來燙燙的，可以緩解寒冷，吃著吃著就熱起來了是不是很不錯哈。
主料
萵筍 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
昂刺魚洗淨在開水鍋裡燙一下撈出，洗淨身上粘膜.蔥薑切片，幹辣椒切碎。萵筍切片
炒鍋燒熱加油放入蔥姜幹辣椒，蒜片，花椒粒炒香放入昂刺魚晃動炒鍋，略炒一會加料酒，醬油，鹽，糖，開水，開水漫過魚身大火燒開，改中火慢燉，燉10分鐘後加入萵筍片燒開，改中小火燉至湯汁一般時，調味即可出鍋，出鍋前撒上香蔥
千里飄香谷
