紅燒昂刺魚怎麼做|紅燒昂刺魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒昂刺魚的做法步驟

• 1、原料。

• 2、把新鮮的昂刺魚去內臟洗淨（可以讓賣家給處理好。）

• 3、熱鍋冷油加薑片。

• 4、倒入昂刺魚煎至兩面金黃。

• 5、加水漫過魚身，加醬油，黃豆醬，蠔油大火煮開，小火慢燉20分鐘。

• 6、出鍋前倒入青椒，鹽味精調味。