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發表於:2023-12-29
食材明細主料洋蔥(適量)輔料刀(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥丁切法的做法步驟1、洋蔥切半。2、用刀順紋絡切絲。3、不要切斷頭部。4、然後從尾部切下來。5、很容易切丁啦...
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發表於:2018-09-13
不可以。在做香菇時最好不要進行焯水,焯水會使香菇中的營養物質大大減少,並且香菇遇到高溫,會變得軟軟糯糯的,影響其口感,也降低了其美觀程度。香菇可以直接清炒,也可以搭配青菜,豆乾,豆芽等蔬...
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發表於:2018-07-31
藕丁是人們日常生活種非常常見的一種食物,很多人都非常喜歡這種食物,不過藕丁的切法和做法都難倒了很多人,針對這種情況,今天小編就給大家來介紹一下關於藕丁的相關知識,讓大家在家自己動手...
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發表於:2018-11-24
去皮後豎切條橫切丁。西瓜是夏季產量最高的一種水果,其水分含量高達百分之就是,是夏季的解渴水果。切西瓜的方法多樣,精緻切法可以切片切丁,粗糙切法可以直接切大塊、厚片,這種方法在操作上...
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發表於:2018-09-28
放在冰箱冷藏可以儲存1天。芒果香甜可口、汁水豐富、香氣馥郁,可以直接食用,也可以做成芒果果醬、芒果果脯、芒果蛋糕等。芒果適宜存放在陰涼乾燥處,避免受熱、受潮、磕碰和擠壓等。形狀...
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發表於:2018-09-28
密封好後儲存一天。切丁的芒果與空氣接觸過多會氧化發黑且容易失去水分,所以將其密封好後儲存放置於冰箱內可以儲存一天,儲存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。未削皮的芒果放置於空氣...
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發表於:2018-12-03
不用。香菇切丁不用燙,可以在切丁前燙。香菇先用水泡幾分鐘再加麵粉與鹽浸泡,沖洗乾淨再焯水。焯水1分鐘左右就可以了,時間久了香菇的營養會流失。焯過水的香菇會比較鮮嫩,炒出來口感也比...
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發表於:2024-02-29
“今天再用茄子製作一款小冷盤,叫做“油浸切丁”,其做法簡單味道鮮美,一看就會。茄子的吃法很多,可熱吃也可涼拌。如感覺涼拌實在太顯得過於清淡,那就不妨參照我的做法改變一下口味。你還可...
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發表於:2023-12-31
“疫情期間,不能出門,大家都練成大廚了,今天,我終於要對切糕下手啦,我做的這個切糕超級簡單,零失敗”食材明細主料紅豆(適量)江米(適量)輔料白糖(適量)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)切糕的做法步驟1、...
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發表於:2018-09-28
密封好後冷藏儲存一天。切丁的芒果與空氣接觸過多會氧化發黑且容易失去水分,所以將其密封好後儲存放置於冰箱內可以儲存一天,儲存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。未削皮的芒果放置於...
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發表於:2021-03-02
不可以。在焯水前,將香菇放在水中浸泡,並放入適量食鹽和麵粉,起到殺菌消毒的作用,之後放入鍋中焯水一兩分鐘,焯水可以使做出來的香菇更加的鮮美。焯水過後,將其撈出瀝乾水分放在一旁備用,在鍋...
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發表於:2018-06-19
熱小刀用小刀切或用棉線切。1、用小刀切皮蛋丁,需要提前把小刀放進熱水裡泡一分鐘左右,這樣做可以避免皮蛋丁粘刀,切幾片之後,刀子不熱了,還需要繼續泡熱水再去切。2、用棉線切皮蛋丁,需要用...
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發表於:2018-03-17
用刀先切成段,再切成薄片,後切成小長條,最後切成小塊即可。在切薄片時需要把握好厚度,太厚了不太好看,太薄了不能成丁,胡蘿蔔不太好切,切的時候xu要注意不要切到手指。胡蘿蔔丁可以做很多美食...
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發表於:2018-05-29
香菇去蒂以後,先切成厚片再改刀切成丁就可以了。切香菇的時候有幾個問題需要注意:儘量將傘面向上,然後切成一條一條的,或者按照井字的虛線,也可以切出來顏值很高的香菇丁。如果需要香菇丁小...
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發表於:2024-02-26
“白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點。其皮爽肉滑,清淡鮮美,尤其湛江白切雞更是馳名粵港澳,此外,清平雞也是白切雞的一種。廣東人吃白切雞時,大...
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發表於:2018-04-14
沿著桃子的中心線對半切開取出桃核後,再將桃子鍋肉橫切再豎切平切就可以將桃肉切成桃子丁。處理好的桃子丁可以直接食用,也可以將其烘乾脫水處理後做成乾的桃子丁,然後泡茶飲用或是當做小...
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發表於:2018-07-19
有很多朋友都非常喜歡吃肉,也喜歡在家裡研究怎麼做肉好吃,做肉非常重要的一步就是切肉丁了,有的剛剛做飯的朋友不太會切肉丁,今天小編就給大家解答這個問題,教大家如何切肉丁。如果你也不太...
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發表於:2019-01-16
香菇清洗乾淨,去除香菇腿,將香菇的傘面朝上擺放,用刀切成粗條,再橫切成小丁即可。切成丁的香菇可以用於製作香菇肉醬、香菇包子、香菇肉滷子等。香菇起源於我國,別名花蕈、椎茸、厚菇、花菇...
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發表於:2020-07-09
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘糖醋切丁的主要材料是茄子,特點在於它是糖醋味。這道菜屬於一種家常菜,因為它本身加的料特別足,像有蒜末,辣椒末,白糖的湯...
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發表於:2018-11-13
新鮮香菇清洗乾淨,去除根蒂,再將香菇切成塊即可。清洗香菇時,可以將香菇放在溫水中,新增適量的麵粉,攪拌後浸泡10分鐘左右,用手搓洗後,再用清水反覆沖洗。清洗香菇時沒有面粉,也可以用澱粉代替...
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發表於:2018-08-09
沿著中間切開分成若干條之後切成丁。黃瓜切成黃瓜丁的方法很簡單,根據想要的黃瓜丁大小,將黃瓜分成若干等份的黃瓜條,之後橫著將黃瓜條切成黃瓜丁即可。切好的黃瓜丁,最好能夠在當天全部吃...
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發表於:2018-09-28
可以。芒果切丁放在冰箱裡儲存的時間比平時放在常溫下儲存的時間更長,但是切丁放到冰箱裡儲存需要覆蓋上一層保鮮膜,這樣的話不會使芒果丁氧化變質,要不然的話儲存的時間會縮短,而且還會大...
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發表於:2018-07-25
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,還有多種維生素,是非常好的蔬菜。很多人都喜歡吃胡蘿蔔,有的是生吃,有的是清炒,也有燉湯的。但是胡蘿蔔切成丁其實是最好最容易被人體所吸收的,那麼胡蘿蔔怎麼切丁...
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發表於:2018-10-13
先切細條再切丁。新鮮香菇切丁籤一定要將香菇洗乾淨,之後用剪刀把蒂子剪去,再在案板上將香菇拍扁壓實,然後橫著切成細條,之後切成小粒就簡單了,切丁能讓香菇的香味得到更好地釋放。香菇最大...
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發表於:2018-05-13
放冰箱冷藏。芒果是熱帶水果,切丁的芒果果肉與空氣直接接觸,容易變質,再加上夏季氣溫較高,可以用保鮮膜密封放入冰箱冷藏儲存。想要芒果風味更好,可製作成糖水芒果丁、芒果涼粉,冷藏過後口感...