簡易排骨湯怎麼做|簡易排骨湯的做法

“排骨前幾天買回來放冰箱冷凍，解凍的時候太硬，就用手慢慢弄開，肉肉有的弄爛了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易排骨湯的做法步驟

• 1、先把排骨洗乾淨，冷水下鍋，肉也一起，大火煮沸，將血沫除去

• 2、姜切厚片，加水淹沒排骨的位置

• 3、用電壓力鍋，壓21分鐘

• 4、21分鐘到，散氣後開啟，放入一點點食用油，加入適量的鹽、味精