冬瓜筍尖湯怎麼做|冬瓜筍尖湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜筍尖湯的做法步驟

• 1、所有食材

• 2、冬瓜去皮切塊洗淨，筍尖洗淨切斷

• 3、將冬瓜和筍尖放入燜燒罐裡

• 4、放入開水

• 5、蓋上蓋搖勻等2分鐘

• 6、將水全部倒出是為了除去生水

• 7、然後再倒入開水約1小碗的量，蓋上蓋燜2小時

• 8、2小時後冬瓜已酥

小竅門

冬瓜切的薄點易熟而且省時間，這湯很清淡，我沒放鹽，因為筍尖很鹹喜歡重口味的可適當新增點調料