“最近一直在追韓劇,又一次對裡面的美食感興趣了,再加上天氣越來越熱沒什麼食慾,就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己,辣烤年糕和辣白菜豆腐湯,吃後好過癮吶。。”
1、備好材料。
2、豆芽在鍋中焯一下。
3、豆腐切塊,辣白菜切塊,青椒切成圈,紅辣椒切半。
4、鍋中倒入油燒熱,倒入青椒紅椒翻炒。
5、倒入辣白菜。
6、倒入淘米水。
7、再換到砂鍋裡。
8、加入辣椒醬。
9、大火煮沸。
10、倒入豆腐,加入鹽,白胡椒,再煮3分鐘,出鍋。
11、盛出。