面結花蛤湯怎麼做|面結花蛤湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

面結花蛤湯的做法步驟

• 1、材料：花蛤（已吐完泥沙）

• 2、面結、蔥花

• 3、將已吐完泥沙的花蛤洗淨。

• 4、撈出待用。

• 5、將面結下入清水鍋中。

• 6、煮開、煮上3——4分鐘。

• 7、接著，合入洗淨的花蛤，加適量料酒。

• 8、翻動一下煮開，煮至花蛤開口。

• 9、然後，加適量的生抽。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味翻勻。

• 13、最後，盛出、裝入碗中，擱入適量的蔥花，即成。