金銀蛋豆苗怎麼做|金銀蛋豆苗的做法

“大豆苗是荷蘭豆的嫩尖，冬天正逢時。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金銀蛋豆苗的做法步驟

• 1、大豆苗摘洗乾淨。

• 2、皮蛋鹹蛋切小塊，蒜剁末。

• 3、熱油鍋，把蒜爆香。

• 4、倒入2碗水煮開。

• 5、放入豆苗煮。

• 6、煮至差不多斷生時放入皮蛋鹹蛋煮透。

• 7、放鹽和雞粉調味即可。

• 8、冬天大豆苗正逢時，非常鮮嫩。