“四物湯是傳統中醫流傳下來的藥方，最早出現記載於宋朝的“太平惠民和劑局方”。而四物湯就是使用熟地黃、白芍、當歸及川芎這四種中藥材。一般來說，它具有補血調經的效果，可減緩女性的經痛。
當歸的功效有：當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經，又能活絡。凡婦女月經不調，痛經，血虛閉經，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產後瘀血，例經(月經來潮時，出現口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當歸治療。
白芍的功效有;適用於面板乾燥、萎黃、黃褐斑、色素沉澱等面板，中醫中認為白芍能夠使面板潤澤光滑、白皙而富有彈力；另外，白芍在臨床中也有一定的應用，入藥能夠調經養血，理氣止痛；白芍還可抗菌止痛，疏肝理氣、柔肝養血、緩中止痛、平肝斂陰，常用於肝胃不和所致的胸脅脹痛、脘腹疼痛，月經不調、經行腹痛、崩漏，以及自汗、盜汗，頭痛、眩暈等病症等。
熟地的功效有：熟地味甘微溫質潤，既補血滋陰，又能補精益髓。如熟地配以當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛症的“四物湯”。熟地配白芍能養肝，配柏子仁養心，配龍眼能養脾，配麻黃則通血脈。脾胃氣滯，痰溼內阻的脘腹脹滿，食少便溏者忌服。
川芎的功效有：川芎辛散溫通，功能活血祛瘀，作用廣泛，適用於各種瘀血阻滯之病症，尤為婦科調經要藥。治月經不調、經閉、痛經，常配當歸等藥同用;治胸脅疼痛，可配柴胡、香附等同用;治風溼痺痛，獨活等同用;治症瘕結塊，可配三稜、莪術等同用;治瘡瘍腫痛、跌打損傷，可配乳香、沒藥等同用”
1、1.材料：番鴨600克川芎8克當歸10克白芍5克熟地1個生薑4片調料：鹽巴
2、.先把砂鍋坐好倒入冷水，在把藥材用水沖掉灰塵裝入棉布袋綁好。
3、.把藥材放入砂鍋內。
4、.放入鴨子，大火燒開，在轉小火慢燉1個半小時。
5、.在出鍋前倒入適量的鹽巴。
*上鍋燉藥材必須用冷水。
*水要一次性加足不能半中間加水，不然破壞湯裡的營養。
*藥材別太多了不然會發苦的，避免影響口感就用小袋子把藥材裝起來和肉隔離開來苦味就不會直接進入到鴨肉裡。
千里飄香谷
