發表於:2024-03-01
“這是簡易處理土豆的好方法,扔到烤箱裡就可以做其他事情了,易做又好吃,何樂而不為呢?”食材明細主料土豆(適量)紅蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料牛油(適量)菜油(適量)白胡椒面(適量)黑胡椒面(適量)糖(適量)配料...
發表於:2024-01-28
“香草,正規的叫法為芳香植物,是具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群,全世界有3000多種,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九層塔等為著名的品種。薰衣草、迷迭香、百里...
發表於:2023-12-29
食材明細主料速凍牛排(2塊)土豆(1個)輔料鮮豌豆米(適量)調料黑椒醬(適量)胡椒鹽(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)黑椒土豆牛肉粒的做法步驟1、食材,去皮土豆,鮮豌豆米,鮮香菇。2、...
發表於:2023-12-26
“黑椒牛肉粒燉土豆粒是我的拿手菜喔!每次吃這道菜,我都是吃兩碗米飯🍚打底,真的是太好下飯,太好吃啦!”食材明細主料牛肉(400g(牛裡脊肉))輔料土豆(兩個)調料薑片(5--6片)蒜末(半個)黑胡椒醬(一勺)生...
發表於:2024-01-13
“家裡就只有土豆玉米粒和雞胸肉了,又懶得出去買菜,就創造了一個菜”食材明細主料土豆(一個)雞胸肉(適量)玉米粒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆玉米粒...
發表於:2024-01-09
“簡單易學,又開胃,趕緊動起來吧。”食材明細主料土豆((或者馬鈴薯)適量)梅乾菜(適量)蔥(適量)芝麻(適量)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜...
發表於:2024-01-27
“算是跟土豆較上勁了,自從跟ChefJohn學做土豆粒後,一直換著材料來做土豆粒,務求做到既能裹腹又能享受,這次試試用雞蛋來配,效果甚佳。”食材明細主料長土豆(3個)鹹肉(約50克)雞蛋(2只)輔料百里香...
發表於:2024-02-25
“前段時間忙的暈頭轉向的都沒時間做美食啦,這個土豆不記得是什麼時候拍的啦。第一次用這種做法做土豆,灰常的好吃,以後我家又多了一道飯遭殃的菜菜啦。”食材明細主料土豆(400克)胡蘿蔔(1個...
發表於:2024-02-23
“迷迭香與土豆的搭配,可以有多少花樣?很多時候,靈感的觸發,只在那意想不到的時刻,電光火閃的一瞬間。把冰箱裡的各色冷凍蔬菜丁拿出來,與桌上現成的蒸土豆搭配,以五彩繽紛的顏色吸引眼球,再進...
發表於:2023-12-30
食材明細主料土豆(一個)線椒(兩個)輔料花椒粒(少許)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲炒辣椒粒的做法步驟1、食材備好洗淨(一人食,量少😊)。2、土豆切成細絲3、...
發表於:2024-01-01
“土豆和牛肉絕對是超級搭檔,怎麼做都好吃,關鍵還減脂,營養又美味做起來!”食材明細主料土豆(1個)荷蘭豆(100g)輔料牛肉粒(1袋)蒜(適量)黑胡椒(適量)海鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)土豆荷...
發表於:2024-01-09
“炎炎夏日,來個鹹香可口的下飯菜,配稀飯也是一流哦😊”食材明細主料土豆(500g)廣式臘腸(2條)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香土豆臘腸粒的做法...
發表於:2024-01-08
食材明細主料土豆(一個)裡脊肉(適量)輔料蔥(一根)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒肉粒的做法步驟1、土豆切丁,肉切成粒,加鹽,油,生粉,料酒,醬油醃製備用2、蔥白蔥葉分開切碎備用3、鍋中放...
發表於:2023-12-29
食材明細主料牛扒肉(2塊)土豆(4個)醃料蠔油(2大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)黑椒(2茶匙)生粉(1大匙)料酒(1大匙)輔料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒土豆牛柳粒的做法步驟1、把...
發表於:2023-12-31
“炒土豆粒很受唐人西人歡迎,時不時做做,加上洋蔥,就更香了,至於調料呢,可以用五香十三香,也可以用香草或各地方的特殊香料,反正廚房是自己的,愛放啥就放啥。”食材明細主料長土豆(2枚)輔料大洋...
發表於:2023-12-27
“鹹香美味,方便快捷,是一道不錯的美味下飯菜~”食材明細主料牛排(一塊)土豆(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉粒炒土豆丁的做法步驟...
發表於:2024-02-24
“對於愛吃土豆的人來,煎、炸、煮、烹怎麼吃都很過癮滴!這幾天一直高溫,於是人的食慾也相應的減少了,但是不吃還不行,所以隨便來個孜然麻辣土豆粒,不僅吃上愛吃的土豆,也讓人的食慾大開,儘管賣...
發表於:2024-02-29
“土豆內為了更豐富一點營養我加了一點肉進去,小土豆我發現不去皮也特別髒,所以就給去皮切成了小塊,把它煎到焦黃後又加入醬汁,土豆表皮很香又帶有醬汁味道,很不錯~”食材明細主料小土豆(四...
發表於:2024-01-13
食材明細主料彩椒(150克)牛肉(300克)輔料蠔油(5克)白糖(2克)醬油(5ml)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒土豆牛肉粒的做法步驟1、牛肉切四方塊,加入醬油,蠔油,白糖,黑胡椒粉,少許澱粉醃15分鐘.2、...
發表於:2024-01-13
食材明細主料滷牛肉(適量)土豆(適量)輔料大青椒(適量)豆豉(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉青椒土豆粒的做法步驟1、熟的滷牛肉適量,改刀切成牛肉丁備用;大青椒破開,...
發表於:2024-01-09
食材明細主料茄子(2條)土豆(2個)玉米粒(100g)瘦肉(100g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米茄子土豆粒的做法步驟1、玉米粒洗淨瀝乾待用2、茄子帶皮切兩釐米見方的粒...
發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(300克)土豆(1個)玉米粒(100克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)味精(3克)生抽(5克)大料(1瓣)薑末(3克)蔥末(3克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)玉米粒土豆燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗...
發表於:2024-02-26
“這個菜不用鍋,更不用煎煎炒炒,把材料洗好切好放進烤箱,一會兒就可以享用了,包你吃得香噴噴,同時還可騰出手來做其他事情,多好。對於上班一族的人來說,確實是方便。”食材明細主料長土豆(3-4...
發表於:2024-01-27
“時不時我們會買香腸肉來配美國人冰凍圓形的Biscuit,兩者大小形狀也差不多,一邊烤餅一邊煎肉塊,一會就完成了,那天剩下兩塊,剛好想做土豆粒,有肉配著就不那麼齋了,盒裝肉末塊本身就已經調好...
發表於:2024-01-28
“學過ChefJohn的炒土豆粒,今天又在他原配方的基礎上將雪裡蕻改成玉米和青豆,調料基本上還是一樣的,也一樣可口。”食材明細主料長土豆(3個)鹹肉(75克)洋蔥(1/8個)玉米(1/2杯)青豆(1/2杯)輔料鹽(1茶...