主料
輔料
具體步驟
1.淮山去皮後切成小段,胡蘿蔔去皮後切成小段,切幾片老薑。
2.將烏雞洗淨,去除內臟放入高壓鍋中。
3.將所有食材放入壓力煲內,加適量的水
4.壓力煲功能調到“燉湯”功能,一個多小時之後即有靚湯
5.加點食鹽調味即可!
6.最後煲成的烏雞淮山裝碗後好看些。
烹飪技巧
煲熟後再放鹽。