奶油蘑菇湯的做法 喜歡奶製品的美眉必備拿手菜--奶油蘑菇湯 奶油蘑菇湯怎麼做

“奶油蘑菇湯是一種很普遍的西餐湯，與羅宋湯一樣幾乎每家西餐廳必備的餐湯。所以喜歡做西餐的大廚們，這個菜是必學的啊~~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油蘑菇湯的做法步驟

• 1、蘑菇切片，洋蔥切小塊，這樣好入味道。鍋熱後下黃油，洋蔥炒香，然後加入蘑菇。注意不要炒成棕色，這樣最後出來的湯就不是乳白色的，就發棕，視覺上不好。我有點分神~~

• 2、加入高湯（濃湯寶很好用哦），煮大概10分鐘。看我的顏色就有點深，不過一會可以用牛奶補救。

• 3、將所有材料倒入攪拌器，打碎。

• 4、過濾殘渣，如果你喜歡這個殘渣也沒有問題，其實我覺得是可以喝的。現在就是變白的關鍵，加入牛奶燒開。