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湯羹
秋季之選海蔘雞湯怎麼做|秋季之選海蔘雞湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
海蔘
(3只)
雞翅
(2只)
輔料
蔥
(1段)
姜
(1塊)
鹽
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
秋季
之選海蔘
雞湯
的做法步驟
1、雞翅洗淨,控幹水分,切成塊狀。
2、海蔘切成條狀,薑切片,蔥切段。
3、雞塊倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫
4、將蔥、姜放入砂鍋中,大火燒開,轉小火燉煮至雞肉將熟。
5、將海蔘放入同煮,小火煮20分鐘左右。
6、最後加入適量鹽即可。
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